超大魚丸分享 虱目魚節好康多

中華日報 – 2013年9月24日 下午10:19

 記者盧萍珊/北門報導 今年虱目魚產地價格不錯,目前每台斤可賣到五十多元的好價格,為行銷虱目魚,市府將自十月五日起舉辦虱目魚產業文化系列活動,五日開幕式除有超大的虱目魚丸與民眾分享,還有五百份的虱目魚手機吊飾贈送,另台鹽也客製化「思慕北門嶼」鹽雕,增添藝術氣息。 南市養殖虱目魚面積有七千九百多公頃,占全國養殖的七成,全台最多,每年七到十一月是盛產期,由於今年產期稍有延後,目前產地價每台斤喊到五十多元,是最近幾年來價格最好。 北門區長曾榮嘉表示,為讓民眾了解虱目魚養殖過程,做成美味料理,衍生文創商品,這次產業活動以此為重點,並有安南、學甲、七股、將軍等區公所助陣,內容更多元化。 十月五日開幕在雲管處北門遊客中心登場,現場準備超大虱目魚丸與民眾分享,魚丸重十台斤以上,另有虱目魚手機吊飾贈送、傳統虱目魚酥製作及貝殼童玩教學等,南市養殖漁業發展協會各產銷班也展售新鮮漁產品。 十月四、五日安南區有「虱目躍龍門、耀進鹿耳」活動;十二日學甲區有「虱目魚系列產品嘗鮮、魚丸親子DIY」、七股區「一日漁夫」工作假期;二十日在北門東隆宮則有鄰近農會家政班創意虱目魚料理,歡迎民眾踴躍參加。

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