「吃到飽」正夯 大胃王有福了

隨機文章內容:t’s Go!」週一至週六,午晚間自助吧,四人同行一人免費,(原價平日午間NT$680,假日午間698,晚間NT$880)。潮品集港式點心遠近馳名,週年慶活動期間特別精挑40款點心與招牌菜式,讓……..原文連結按這裡


旅遊經
更新日期:2009/03/17 13:07
旅遊經編輯部/唐家興

近來,「吃到飽」的促銷手法在飯店餐飲業正流行!神旺大飯店配合七週年慶!即日起至4/30止,潮品集與伯品廊均推出開幕以來的首次超低優惠。潮品集「飲茶吃到飽」週一至週五,午間NT$699、晚間NT$799,週末飲茶點心全面8折;伯品廊「四人Let’s Go!」週一至週六,午晚間自助吧,四人同行一人免費,(原價平日午間NT$680,假日午間698,晚間NT$880)。

潮品集港式點心遠近馳名,週年慶活動期間特別精挑40款點心與招牌菜式,讓大家一次大飽口福。其中包含潮品集的拿手菜「潮州滷鵝片」(原價每份NT$420)是以特製的陳年老滷,將精選4-5公斤的肥鵝與細嫩板豆腐滷的恰到好處,多汁滑嫩而不乾澀,蘸料則為自行調配的蒜頭醋。經典點心「腊味蘿蔔糕」,是為潮品集鎮店寶,依據主廚經驗選擇纖維較細的蘿蔔,先汆燙去除辛味後再添加蝦米、臘肉,用料紮實,口感軟綿,散發濃郁蘿蔔清香。「培根炸酥餅」,是一款在香港也少見的點心,內餡為炒香的蝦米、培根與蔥花,麵皮油炸後,狀如牛角形,酥香可口。「澎湖絲瓜卷」以Q彈蝦漿包裹海苔片與澎湖角瓜,搭配高湯芡汁,品嚐絲瓜的清甜及海洋鮮美。甜點如「椰汁紅豆糕」菱形狀的紅豆糕,混合日本水晶粉、牛奶、椰汁、蜜紅豆後,稍待冷卻後冷藏,食用時微微冰涼,感受紅豆口感與淡淡椰汁香,Q軟不黏牙,另有「秘製龜苓膏」、「清新綠豆爽」等。

伯品廊「精緻自助吧」,菜色多元,融合各國料理特色,包含生魚片、各式冷盤、熱食、湯品、甜點,並依季節更迭,螃蟹、生蠔都成為餐臺上的誘人佳餚。晚間自助吧,另外搭配「超濃活龍蝦湯」,主廚簡承濬選用澳洲活龍蝦,以蝦頭與蝦殼慢燉的湯底,一入口便感受到醇厚的海洋鮮味,搭配半隻活龍蝦、干貝,肉質緊實有彈性;平日午間每人NT$680+10%,假日每人NT$698+10%,晚間NT$880+10%;詳情可電洽潮品集(02)2772-2687;伯品廊(02)2781-7063


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